|
|
Groenten Gerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram geschrapte wortelen in plakjes
250 gram doperwten eventueel diepvries
250 gram sperzie bonen
250 gram aardappelen geschild en in plakjes gesneden
1/4 l melk
zout, peper, mespuntje suiker, peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle groenten in een pan met water en een bodem met water en wat zout. Leg de deksel op de pan en breng alles snel aan de kook. Temper de hittebron en laat alle groenten in 15-20 min. zachtjes gaar koken.
Schep de groente halverwege goed om. Schep er 2 min. voor het einde van de kooktijd de melk en boter door. Breng het gerecht op smaak met zout, peper en suiker
garneer het met peterselie
|
|
|